Mais uma receita de uma revista que eu gosto e compro todos os meses, "Saúde à Mesa", desta vez do mês de Maio. Em menos de meia hora fica pronta uma sobremesa deliciosa e leve em calorias! :)
A receita original é para 4 pessoas, eu fiz só metade da quantidade.
Ingredientes (4 pessoas):
200 g morangos
2 rodelas de ananás (não coloquei)
4 claras (aproveitei umas que tinha congeladas)
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de coco ralado
Lave bem os morangos, retire-lhe os pés e corte-os ao meio. Divida pelas taças e junte o ananás previamente cortado em pedacinhos (deve ficar bem também com pêssegos ou bananas).
Entretanto, bata as claras em castelo e aos poucos vá juntando o açúcar, batendo até ficarem bem firmes.
Delicadamente, envolva o coco nas claras em castelo. Espalhe este merengue por cima dos morangos e do ananás e polvilhe com mais coco ralado. Enfeitei com umas folhinhas de hortelã, mas pode decorar a gosto.
Levei ao frigorífico uns 15 minutos antes de servir. Ficou bem fresco e leve.
Deve ser mesmo uma maravilha!!!Sem natas e só com claras.Vou fazer para aproveitar claras que tenho congeladas...beijinhos doces
ResponderEliminarLeve e fresco e com aspecto fantástico até se come com os olhinhos, bom fim de semana ;)
ResponderEliminarQue delicia, me deu água na boca, pena que ainda não chegaram os morangos nas gondolas dos supermercados aqui no Brasil.
ResponderEliminarbjs
Já fui comprar os morangos... até o nome da receita é um encanto!
ResponderEliminarBeijinhos.
deixei-lhe um mimo no meu cantinho....beijinhos doces
ResponderEliminarQue maravilha de sobremesa...!!
ResponderEliminarAi balhaseme sta Joaninha... tenho q experimentar isso!!
ResponderEliminarTambém fiquei de olho nesta soberba sobremesa!!!! Beijinhos
ResponderEliminarSó para avisar que acabei de a fazer :D
ResponderEliminarMorangoossss!!!!!!!! A minha perdição!! hehehehe
ResponderEliminar:D :D