Bem vindos

ao meu cantinho.

terça-feira, 13 de maio de 2008

Massa com espinafres salteados e amêndoas


Uma massa inventada por mim, um dia destes nahora do almoço, quando não sabia bem o que ia fazer e não tinha deixado nada descongelado.

Numa panela com água e sal cozi o esparguete al dente (+/- 7 minutos no meu caso). Entretanto descongelei os espinafres (uso daqueles quadradinhos da Iglo congelados), escorri bem a água toda e saltei numa frigideira juntamente com um pouco de alho e picado e azeite. Juntei umas quantas amêndoas em fatias fininhas e deixei cozinhar mais uns 2 minutos depois de temperar com um pouco de sal e pimenta, mexendo sempre.
Envolvi os espinafres no esparguete e por cima deitei um pouco de queijo feta em quadradinhos bem pequenos.
Não sei se era eu que tinha muita fome, mas que ficou bom ficou :D
Muito simples e bem rápida, demorou menos de 20 minutos a ficar pronto.

14 comentários:

  1. Ummm agora quem esta com fome sou eu.

    LOL... nunca me lembraria de uma destas.

    Será que combina bem com grelos tb? :)

    Hummmm...

    Depois diz como correu :D

    ResponderEliminar
  2. Além de linda deve ter ficado divinaaaaa.O mais simples às vezes é o melhor....beijinhos doces

    ResponderEliminar
  3. Sua massa ficou mto mas mto bonita!!!
    Me deu até fominha hehehe
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Não sei se sou eu que sou "boa boca" mas smp q venho aqui tens pratos que eu simplesmente ME BABO!!! ADORO ESPINAFRES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Qt se paga para se ter uma momy destas??? :P

    ResponderEliminar
  5. Martuxa, eu nao gosto de amendoas mas ficarei com o espaguete e o espinhafre+ parmesao. hum, delicia!
    BEIJINHOS

    ResponderEliminar
  6. Tem todo um conjunto de ingredientes para ter ficado delicioso e a amêndoa deve ter dar um toque divinal, bjs ;)

    ResponderEliminar
  7. Gosto da combinação espinafre e massa ecom amêndoas, deve ter ficado algo...especial.
    Bjs!

    ResponderEliminar
  8. Olá Martuxa passa no meu blog tenho um premio para ti,beijinhos!

    ResponderEliminar
  9. Vim visitá-la e já adorei a recepção, esta massinha deve ter ficado realmente muito boa!
    Também adoro massa e espinafre!!

    ResponderEliminar
  10. Com esse ingredientes só pode ter ficado uma delícia!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. vamos combinar uma coisa ok?
    para a próxima vez que não tenhas tirado nada para o almoço avisa-me que eu não me importo nada de comer um prato destes contigo
    beijos

    ResponderEliminar
  12. Jony deve combinar, experimentem e convidem e ao R. para jantar sim :P

    Eliana obg pela visita :)

    Isabel, as coisas simples são mesmo as melhores sim. Beijinhos

    Nana obg. Beijinhos

    Qqcoisa és tu que és uma grande gulosa isso sim hehehe

    Leila, Nani, Luciana obg pela vistinha meninas. Beijinhos

    Sara já o fui buscar! :D

    Laurinha e espero que seja a primeira de muitas visitas. Bem vinda! Bjs

    Filipa obg. Beijinhos

    Risonha tá combinado. Mando o mapa depois hehehe

    ResponderEliminar
  13. Martuxa mas essa massinha está a fazer-me crescer água na boca,marota não me convidou...
    Adoro massas!!!

    bjinhos!

    ResponderEliminar