Mais um pãozinho, desta vez Brioche. Fica uma maravilha. Tão fofo!
Vi a receita no mesmo blog onde vi a do pão doce de coco (www.nacosenocs.blogspot.com). Este blog tem receitas muito boas de pão para a máquina. Difícil mesmo é escolher uma :)
Vamos precisar de:
100ml de água
150g de margarina
4 ovos
5g de sal
100g de açúcar
600g de farinha Tipo55
1 saqueta de fermento 4.6gr (Vahiné)
Derreter a manteiga, bater os ovos e peneirar a farinha. Coloque os ingredientes, pela ordem acima apresentada, na cuba da máquina. Programe para o menú 5 (que no meu caso é Pão Doce), quantidade II (1 Kg) e escolha a cor (eu fiz media).
Depois é só ligar e esperar para se deliciar.
Costumo congelar pão e experimentei com este. Descongelei no micro-ondas uns dias depois e ficou como se tivesse acabado de o fazer. Uma receita a repetir muitas mais vezes!
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