Mousse de Morangos

Vi esta maravilha de morango aqui Winniepetiscos , como tinha muitos morangos em casa e nunca tinha feito mousse de morango vai de experimentar! Divinal. Fica mesmo macia com a consistência da mousse. Com este tempo de sol e calor que tem feito nos últimos dias, já apetece assim sobremesas mais frescas e com fruta.
Para fazer a mousse vamos precisar de:

5 dl natas
120 gr açúcar em pó
6 folha(s) gelatina branca
400 gr morangos
(usei tudo que a receita original diz menos a hortelã que não tinha)

Lavar os morangos e retirar os pés. Numa taça reduza os morangos a puré com a varinha mágica.
Num tacho leve ao lume o puré de morangos, e quando começar a ferver, retire e junte as folhas de gelatina, que previamente foram postas de molho em água fria, e depois escorridas. Adicione o açúcar em pó, misturando bem, e deixe este preparado arrefecer.
Entretanto, bata as natas em chantilly, e junte-as ao preparado anterior, envolvendo com cuidado. Deite nas taças e leve ao frigorifico. Decore com morangos.
Para a próxima vou experimentar colocar no meio da mousse pedacinhos picados de morangos.