Bem vindos

ao meu cantinho.

sexta-feira, 18 de abril de 2008

Noodles com vegetais


Esta semana tem sido uma correria, quase que não vinha dar uma espreitadela aqui :-) Esta receita já foi feita há uns dias, e como também não tenho feito nada de novo vou partilhar esta com vocês.
Então cá vão os ingredientes:

100g massa noodles
1 dente de alho
1/2 pacote de mistura vegetais chineses
Molho de soja q.b
Molho de ostras q.b.
Óleo de amendoim

Num wok refoguei a mistura chinesa de vegetais com um pouco de óleo de amendoim e o alho picado. Quando os vegetais já estavam quase cozinhada. Entretanto coloquei uma panela ao lume com água, e quando esta começou a ferver desliguei o lume e juntei os noodles. Deixei ficar por cerca de 4 minutos. Ao fim desse tempo escorra e reserve. Quando os vegetais estiverem quase cozinhados (o que deve demorar cerca de 10 minutos), junte os noodles, tempere com o molho de soja e o molho de ostras a gosto. Misture tudo muito bem e deixe cozinhas por mais dois minutos, mexendo sempre.
Por vezes também junto tirinhas de carne de porco ou camarões.

7 comentários:

  1. para mim dispenso a carne e pode ser mesmo só com vegetais.. adoro esta massa feita á "chinesa"!

    ResponderEliminar
  2. nhamm...nhammm....que apetitosa :)

    ResponderEliminar
  3. Olha também gostei muito um beijo. Natércia...

    ResponderEliminar
  4. Adoro noodles e esta parece-me mais uma bem boa para o meu wok...
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. Olá!
    Obrigada pela visita! Queria comentar aqui, que adorei a praticidade deste prato! Deu água na boca! Vou fazer esta semana! ;-)
    Bjs
    Andrea

    ResponderEliminar