Bem vindos
ao meu cantinho.
sexta-feira, 18 de abril de 2008
Noodles com vegetais
Esta semana tem sido uma correria, quase que não vinha dar uma espreitadela aqui :-) Esta receita já foi feita há uns dias, e como também não tenho feito nada de novo vou partilhar esta com vocês.
Então cá vão os ingredientes:
100g massa noodles
1 dente de alho
1/2 pacote de mistura vegetais chineses
Molho de soja q.b
Molho de ostras q.b.
Óleo de amendoim
Num wok refoguei a mistura chinesa de vegetais com um pouco de óleo de amendoim e o alho picado. Quando os vegetais já estavam quase cozinhada. Entretanto coloquei uma panela ao lume com água, e quando esta começou a ferver desliguei o lume e juntei os noodles. Deixei ficar por cerca de 4 minutos. Ao fim desse tempo escorra e reserve. Quando os vegetais estiverem quase cozinhados (o que deve demorar cerca de 10 minutos), junte os noodles, tempere com o molho de soja e o molho de ostras a gosto. Misture tudo muito bem e deixe cozinhas por mais dois minutos, mexendo sempre.
Por vezes também junto tirinhas de carne de porco ou camarões.
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Parece-me muito bem!!!!! :D
ResponderEliminarpara mim dispenso a carne e pode ser mesmo só com vegetais.. adoro esta massa feita á "chinesa"!
ResponderEliminarnhamm...nhammm....que apetitosa :)
ResponderEliminarOlha também gostei muito um beijo. Natércia...
ResponderEliminarAdoro noodles e esta parece-me mais uma bem boa para o meu wok...
ResponderEliminarBeijinhos.
Esta massa é uma bela sugestão!
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarObrigada pela visita! Queria comentar aqui, que adorei a praticidade deste prato! Deu água na boca! Vou fazer esta semana! ;-)
Bjs
Andrea