Pão Integral de Aveia e mais um desafio

Mais uma receita do blog Pão, Bolos & Cia que adorei. Até agora adorei todos os pães com receitas dele, estão sem dúvida entre os melhores que já fiz. Além das receitas terem as quantidades sempre certas, as dicas que ele dá ajudam imenso à qualidade do produto final.
Desta vez experimentei um pão integral com flocos de aveia. Uma delícia. Cresceu bastante e a massa é bem solta e fofa. No dia seguinte ainda mantinha a mesma qualidade. Congelei metade do pão e ao fim de uns dias ainda estava um espetáculo, depois de descongelar no micro ondas. Recomendo para quem gosta de pão integral.

INGREDIENTES

500ml de água (amornei um pouco a água)
15g de sal
20g de açúcar
300g de farinha de trigo tipo 65
250g de farinha de trigo integral tipo 150
100g de flocos de aveia
50g de farelo de aveia
7g de fermento biológico seco

Colocar os ingredientes pela ordem acima descrita na cuba da máquina. Seleccionar o programa "sandes" (na minha máquina é o 11). Depois é ter paciência e esperar para se deliciar com ele ainda morno. Não convêm fatiar logo em quente porque tem tendência a desfazer-se de tão fofo que fica.




A minha querida amiga Janeka e a Mamã Catarina lançaram-me um desafio que consiste no seguinte:
* Escrever uma lista com 8 coisas que sonhamos fazer
* Convidar 8 parceiros (as) de blogs amigos para responder
* Comentar no blog de quem nos convidou
* Comentar no blog dos (as) nossos (as) convidados (as), para que saibam da convocatória
* Mencionar as regras

Aqui vão alguns dos meus sonhos:

* Ser mãe foi sempre um dos maiores sonhos, senão o maior. Estou a 5 semanas de o realizar e ainda mal acredito às vezes :)
* Poder proporcionar à minha filha Beatriz uma infância tão feliz e cheia de carinho como eu tive.
* Voltar a dar aulas. Muitos de vocês não sabem, mas licenciei-me em História e dei aulas algum tempo, mas as voltas da vida levaram-me à gestão de empresas (de informática). Hoje em dia considero-me ralizada na minha carreira, mas o bichinho da História ficou sempre. Não há amor como o primeiro :)
* Viajar mais e muito mais. Já fiz algumas viagens de sonho, mas há tantos sítios que gostava ainda de conhecer.
* Um sonho que todos temos, envelhecer junto da minha cara metade, espero que com mais filhos e muitos netos ehehe
* Poder retribuir aos meus pais e á minha avó tudo aquilo que me deram enquanto cresci e que fizeram de mim a pessoa que sou hoje. Espero passar a formação e educação que me deram à minha filha da mesma forma.
* Ter mais tempo livre para me dedicar a tanta coisa que gosto de fazer e acabo por deixar de lado (ler algumas dezenas de livros que ainda esperam que os abra e folheie por ex.).
* Viver num mundo menos hipócrita e egoista, mas este acho cada vez mais utópico...

Tenho muitos mais, alguns já realizei, outros ainda faço por isso, mas espero ter sempre sonhos por realizar até ao fim da vida para lutar por eles, afinal são eles que nos dão esperança e nos fazem avançar.

Não vou escolher os oito blogues como mandam as regras, porque acho que já toda a gente respondeu. Se aparecer alguém que ainda não o tenha feito, sinta-se desafiado ;)