A chuva voltou e já começa a ficar mais frio. Nada melhor que uma sopinha para aquecer até a alma :)
Numa panela coloquei dois talos de alho francês cortados em rodelas, 300 gr de abóbora cortada em cubos, 1 cebola grande cortada em cubos, 1 courgette grande cortada em rodelas, temperei com sal e um pouco de azeite e deixei cozer até os legumes ficarem macios. Passei tudo com a varinha mágica, acrescentei uma chávena de chá de lentilhas vermelhas (a quantidade é a gosto), retifiquei o sal, e deixei cozer até as lentilhas ficarem macias (quase não precisam de ficar de molho pois cozem rapidamente). Na hora de servir polvilhei com coentros frescos picados. Ficou uma delícia.
super nutritiva com abobora, abobrinha, alho poro... gostei Martuxa e combina muito com esse tempinho frio e chato.
ResponderEliminarbeijinhos
Ora aqui está uma coisa que nunca exprimentei....e na sopa é muito boa ideia...gostei
ResponderEliminarbeijinho
Achop que vou perder o medo das lentilhas...
ResponderEliminarBeijinho
Que rica sopinha Marta, e sabe cá em casa tem que haver sempre, meu marido adora sopa,Beijinhos
ResponderEliminarOs meus coentros já estão a crescer... estou mortinha por utilizá-los numa sopinha assim :) Sabe tão bem no friozinho!
ResponderEliminarLeila muito mesmo, quando chega assim o friozinho só dá vontade de comer assim sopas e comidas reconfortantes :)
ResponderEliminarKarla, adoro lentilhas, e uso em mais receitas, adoro estufadas com lombinhos de porco, por exemplo.
Anette força, vale a pena :D
Nela, cá em casa só eu gosto. Para a cara metade tem de ser sopinha passada como para os bébés ehehe
Ameixa que inbeja (com sotaque!!). Adorava ter uma horta aqui em casa...
Que boa sopinha!! Ficou com óptimo aspecto e deve ser bem deliciosa!! Neste tempo já apetece mesmo! Bjs.
ResponderEliminarQue sopinha deliciosa só comi uma vez lentilhas.Esta sopinha tenho que experimentar.Beijinhos
ResponderEliminarjá sabes que basta uma boa sopa para me conquistar.
ResponderEliminaresta tua está fantástica.
Menina esta maravilhosa!Um bjs
ResponderEliminarMartuxa Querida!
ResponderEliminarSabes que sopa para mim é em qualquer altura,verão inverno:)) Adoro sopa,e a tua deu-me até água na boca...mas miga nunca comi lentilhas,nem conheço o sabor:)))
Bjinhos Carinhosos
PS/continua a correr tudo bem com a barriguinha???
Já reparei que também já recebeu este prémio, no entanto aqui vai mais um pois adoro partilhar o que recebo! Passe na minha casa.
ResponderEliminarBeijinhos
Que bela sopinha para nos aquecer agora que o friozinho já se começa a sentir. Está com muito bom aspecto e com as lentilhas deve ficar com um sabor maravilhoso.
ResponderEliminarbeijinhos
O teu blog já me deixou com água na boca, então esta sopinha...Desde sp gostei de sopa mas agora que estou grávida acho que comia sopa a toda a hora:) Podia ser pior nao é?
ResponderEliminarTambem ja estas na minha lista e espero que tudo esteja a correr bem com a gravidez!